莆田第十中学 欢迎您!
今天是:
当前位置:首页 >> 莆田第十中学 >> 后勤服务 >> 食品安全 >> 正文
保质期与保存期
【字体: 】【发布时间:2017-12-14】 【作者:/来源: 】 【阅读: 次】【关闭窗口】


食品标签上的保质期和保存期仅一字之差,但不能混淆。据了解,保质期是食品质量的最佳期间,但并不意味着过了时限,产品就一定会变质。因此,超过保质期的食品,如果色、香、味没有改变,仍然可以食用。但保存期则是硬性规定,指在标注条件下,食品可食用的最终日期。超过了保存期,食品则不能食用,更不能出售。

食品安全专业人士提醒消费者,选购食品时应注意销售环境是否符合标签上规定的条件,比如冷藏贮存、避光保存、阴凉干燥处保存等。如果不符合规定,即使食品没有超出保存期,也可能变质。