首先是组织开展了“厉行节约，反对浪费，从我做起”签名承诺活动，在主持人宣读“厉行节约，反对浪费，从我做起”倡议书后，同学们在国旗见证下，庄严签下自己践行勤俭节约的承诺。在系列活动中，学校通过国旗下讲话、展板橱窗、LED屏、校园电视台等宣传平台，展播宣传标语和视频，大力营造勤俭节约氛围，并通过学生自主管理委员会，号召和开展“吃多少打多少，打多少吃多少”的“光盘行动”和主动捡拾掉落食物、整理餐具、清洁餐桌的“端盘行动”，食堂还依托智慧餐台，精心推出“小碗菜”“半份饭”，改套餐为小碗模式，以供学生多样选择，避免浪费。

随着“厉行节约、反对浪费”系列教育活动的开展，莆田十中光盘行动在校园里方兴未艾，厉行节约之气蔚然成风，广大师生纷纷表示，要做勤俭节约的倡导者、宣传者、实践者和推动者，坚决杜绝“舌尖上的浪费”，大力弘扬尊重劳动、珍惜粮食的传统美德。